Cartola é um doce típico do nordeste brasileiro que prima basicamente pela delícia de ingredientes simples e de fácil acesso para qualquer cidadão. Em alguns lugares já vi fazerem com queijo qualho mas podemos sugerir aqui o queijo manteiga e caso não goste de canela ( que é a receita original) pode-se também usar mel , ganache , brigadeiro e de qualquer forma bom apetite meus caros e caras...
Ingredientes
- Banana prata ou nanica ( quantas for servir)
- Queijo manteiga ou coalho em fatias
- Canela para polvilhar ( a gosto)
Modo de fazer
- Corte a banana ao meio e frite com um pouco de manteiga até dourar;
- Corte o queijo no mesmo tamanho da banana e frite;
- Em um prato coloque a banana e o queijo por cima.
- Polvilhe canela e sirva.
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