Gosto muito quando acho dicas interessantes aqui pela internet e o facebook tem sido minha fonte inesgotável de boas dicas , achei a fanpage do Novos Rurais - Farming Cuture e por lá essa receita bem bacana...
Pão com queijo e ervas aromatizadas
Ingredientes:
Um pão grande (à escolha)
6 dentes de alho picados
1 cebola picada
azeite
200 gr queijo mussarela
200 gr queijo emmental
um ramo de coentros (ou salsa)
1 limão (opcional).
Modo de preparo:
Modo de preparo:
Pré-aquecer o forno a 180º. Refogar a cebola e o alho no azeite. Adicionar os coentros/salsa e deixar refogar mais um pouco. Numa taça misturar os queijos e o refogado.
Cortar o pão em quadrados, mas sem cortar até ao fundo. Colocar o pão em cima de papel de alumínio, de forma a conseguir embrulhá-lo quando for ao forno.
Rechear o pão com a mistura de queijos e embrulhá-lo no papel de alumínio. Levar ao forno por 15 minutos. Abrir o alumínio e deixar tostar por mais 5 minutos. Retirar do forno. Se preferir pode espremer por cima sumo de limão. Servir de imediato.
