Torta de limão e marshmallow

Ingredientes

#  a massa

• 1 pacote de biscoito maisena
• 4 colheres (sopa) de manteiga

# o creme de limão

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de raspas de limão

# o marshmallow

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 claras

Modo de preparo




# massa

- Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador. 

- Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa. 

- Forre com ela o fundo e os lados de uma fôrma redonda de aro removível, apertando bem com os dedos. Reserve.

# creme de limão

                 - Misture bem os ingredientes e recheie a torta. Leve à geladeira até firmar.

# marshmallow

- Coloque o açúcar e a água numa panelinha e faça uma calda em ponto de fio forte. Bata as claras em neve firme. Despeje a calda aos poucos, em fio, continuando a bater até esfriar e encorpar.

                                      - Espalhe o marshmallow sobre a torta. Sirva gelado.