Bolo de milho...

Receitas bacanas , fáceis e simples são o meu fraco , confesso ... há algum tempo estava para colocar essa por aqui mas esperei o momento certo , afinal tudo tem sua hora!!!!! Essa receitinha é obra e graça de uma querida amiga , Carmem Martins , que sempre nos dá a graça de cozinhar maravilhas com aquelas mãos de quituteira...lá vai:

                                      

Bolo de milho ( liquidificador)

Ingredientes:

10 colheres (sopa) fartas de VITAMILHO

01 e 1/2colher (sopa) de farinha de trigo

01 lata de milho

01 xícara de açucar

01 pitada de sal

3/4 xícara de óleo

1 colher ( sopa) de fermento

04 ovos

* opcional : 

- diminua a quantidades de óleo e coloque uma colher de margarina

- colocar meia lata de leite condensado ( experimentei e ficou muito bom , aliás qualquer coisa com leite condensado fica bom né minha gente????rsrsrsrs)

Modo de preparo:

- coloque no liquidificador todos os líquidos  primeiro ( óleo , ovos , o milho e a água que vem na lata também e caso queira o leite condensado) e logo depois adicione os secos ( vitamilho , farinha de trigo , açucar , sal , fermento ) .  Bata devagar para ir agregando os ingredientes , sugiro que bata no modo PULSAR e depois bata normalmente . A massa vai ficar liquida como na foto.

- unte e enfarinhe uma forma , não se preocupe  essa massa vai crescer , garanto!!!

- forno pré aquecido , asse por 30 a 40 minutos e pronto!!!!

Bom apetite!!!

- acompanha um bom leite com café quentinhos , uma tarde fresquinha ( chuva!!!) e boas companhias, felicidade!!!!!!