Torta de BIS

Gosto de tudo muito simples , e quanto mais simples e interessante melhor. Essa receita em especial tem apenas 3 ingredientes e pode se tornar na sua receita CORINGA , aquela que vc vai fazer o maior sucesso nas festinhas de família , vejam bem aqui ó...

Ingredientes

01 lata de leite condensado

01 lata de creme de leite

02 caixas de BIS

Modo de preparo:

·         Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado.

·         Cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo.

·         Cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão.

·         Deixe sair toda pressão, retire da panela e deixe esfriar totalmente a lata ante de abri-la.

·         Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o Bis picado.

·         Coloque em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, com fundo removível.

Cartola

Cartola é um doce típico do nordeste brasileiro que prima basicamente pela delícia de ingredientes simples e de fácil acesso para  qualquer cidadão. Em alguns lugares já vi fazerem com queijo qualho mas podemos sugerir aqui o queijo manteiga e caso não goste de canela ( que é a receita original) pode-se também usar mel , ganache , brigadeiro e de qualquer forma bom apetite meus caros e caras... 

Ingredientes

• Banana prata ou nanica ( quantas for servir)
• Queijo manteiga ou coalho em fatias
• Canela para polvilhar ( a gosto)

Modo de fazer

• Corte a banana ao meio e frite com um pouco de manteiga até dourar;
• Corte o queijo no mesmo tamanho da banana e frite;
• Em um prato coloque a banana e o queijo por cima. 
• Polvilhe canela e sirva.

Sobremesas simples...

Nada melhor que a simplicidade de receitas que qualquer criança pode fazer , tudo bem , muitas das vezes na companhia de um adulto mas mesmo assim simples o suficiente para qualquer um entender!!! Amo receitas assim , vejam aqui essas delícias ...

•  Triture os biscoitos em pedacinhos, adicione leite e congele-os em uma forma de gelo. 
• Misture ao café bem quente ou a um achocolatado e pronto.

•  Receita de brownie que leva kit kats como recheio...

• Faça sorvetes de Nutella: misture, leite condensado, leite de vaca e nutella.
•  Difícil vai ser esperar ficar pronto.

Quer ver mais e mais , passa por aqui ó: fanpage da Améliapop.com

Rabanada recheada de doce de leite...

Período de Natal é sempre assim , tem aquela correria que já faz parte,  e que eu particularmente ADOROOOO,  e aquele momento das tradições de cada família. Na minha casa temos algumas tradições também é claro mas aquela que me cabe mesmo são as benditas rabanadas que todo mundo vem aqui comer nem que seja só uma , se bem que ninguém come só uma!!!! Esse ano resolvi fazer uma extravagância e ousei fazendo uma rabanada recheada que achei numa página muito bacana lá pras bandas do facebook  : ÁGUA NA BOCA!!!! Recomendadíssima...

Rabanada Recheada

Ingredientes:

1 baguete grande
1 litro de leite
1 1/2 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 lata de doce de leite
4 ovos
Açúcar e canela a gosto

Modo de preparo:

1- Corte o baguete em fatias na espessura de 3 cm
2- Misture o leite, o açúcar e a canela e regue as fatias de pão
3- Reserve por uma hora na geladeira
4- Esprema o pão entre as palmas das mãos e coloque no centro uma colher (sopa) do doce de leite
5- Cubra com outra fatia de pão
6- Faça o mesmo com o pão restante
7- Bata os ovos com um garfo e passe os pães recheados
8- Frite em óleo quente e escorra sobre papel-toalha
9- Passe no açúcar e na canela misturados e sirva.


OBS: VALE RESSALTAR QUE A MINHA RECEITA JÁ TEM AS SUAS DEVIDAS ALTERAÇÕES DA ORIGINAL , ALIÁS , A MINHA FICOU DELICIOSA!!!!rsrsrsrs

Pavê de chocolate com BIS

Tem umas receitas que quando acho pelas minhas andanças pela net logo imagino os comentários da minha família...hummmmmmmmmmmm essa em especial parece que vai ser a receita do Natal aqui por casa, isso se não a fizer bem antes!!! Delícia heim????Quem quiser pode ficar bem a vontade...

Pavê de Chocolate com Bis

Ingredientes

2 latas de leite condensado
1 xícara de chá de leite
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 caixa e meia de Bis (branco ou preto) picado
200 g de chocolate ao leite picado
1 lata de creme de leite

Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.
2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a engrossar e soltar do fundo da panela.
3. Despeje em um refratário e deixe esfriar.
4. Sobre este brigadeiro, espalhe o Bis (Reserve)
5. Em banho maria ou no microondas, derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture.
6. Coloque sobre o Bis.
7. Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.
8. Na hora de servir, decore com raspas de chocolate ou com aquelas bolinhas pretas e brancas .

Dicas:
1) Você pode substituir o Bis por morangos.
2) Você pode usar chocolate meio amargo, mas a cobertura ficará mais dura.

Maçãs assadas com sorvete de creme

Sabem o que me chama atenção em uma receita???? Primeiro de tudo são os ingredientes , simples , não adianta ser uma receita maravilhosa se eu não vou achar os ingredientes no meu supermercado mais próximo e em segundo lugar a praticidade e funcionalidade da receita... tudo bem o sabor e cheiro também me encantam mas isso nada adianta se as duas primeiras alternativas não forem muitooooooooo atendidas!!!! Por conta disso essa receita me chamou tanta atenção...vejam que simples e encantadora , boa dica para o Natal que se aproxima heim!!!!

#ficaadica

Maçãs assadas com sorvete de creme

Ingredientes

2 maçãs gala.
2 colheres (sopa) da mistura de nuts da sua preferência (nozes, amêndoas e pistache)

2 colheres (sobremesa) de uva passa.
2 colheres (chá) de manteiga sem sal.
2 bolas de sorvete de creme.

1 pitada de canela ( a gosto)

Modo de Preparo
1. Com uma faca pequena, faça um buraco em cima da maçã e retire as sementes. Com a ajuda de uma colher de chá raspe a maçã por dentro e retire um pouco da polpa, formando um copinho.
2. Coloque as uvas passa no fundo de cada maçã. Isso evita que elas queimem com a exposição ao calor do forno.
3. Cubras as passas com o mix de nuts.
4. Acrescente a manteiga e leve ao forno médio para gratinar e sirva com o sorvete.

fonte: feito Brasil

Pudim de NUTELLA

Tudo que é NUTELLA é gostoso , tudo , tudo e tudo!!!! Achei essa receita sem querer quando passeava por alguns desses sites de noticias e quando vi era esse PUDIM DE NUTELLA ... comecei a ler a receita e fui babando!!!!! Vou fazê-la muito em breve e claro que o resultado vai parar por aqui , por enquanto fiquemos só co a receita que achei , hummmmmmmmmmmmm... bom apetite!!!

Pudim de NUTELLA

Tempo de preparo: 10 minutos 

Tempo de cozimento: cerca de 45 minutos de forno
Ingredientes
1 xícara de açúcar
1 lata ou caixinha de leite condensado
2 medidas da lata ou caixinha de leite de vaca
1 pote de Nutella (350g)
3 ovos

Modo de preparo
- Acenda o forno em temperatura média/alta. 

- Coloque o açúcar na forma de pudim e leve ao fogo para caramelar. Fique mexendo para não deixar o açúcar queimar. Quando ele estiver derretido, retire do fogo e deixe esfriar.

- No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem, algo em torno de 3 ou 4 minutos. 

- Despeje o conteúdo na forma e leve ao forno por 45 minutos ou até furar o pudim, perto da borda, com uma faca e ela sair sequinha.

- Deixe esfriar e leve à geladeira. Quando estiver gelado, vire no prato e sirva.

- Fiz esse bolo direto no forno, sem banho-maria.

Fonte: colheradas

Baba au Rhum - Avenida Brasil

Como boa noveleira que sou aqui vai uma receita que me chamou a atenção desde a primeira vez que passou na novela que virou mania nacional , ela mesma: AVENIDA BRASIL!!!! É uma receita um tanto sofisticada mas que tem aquela pegada simples das boas receitas , leva um nome francesinho  e confesso que me deixou com água na boca , com vocês : Baba au rhum , que só a Nina/Rita sabe fazer e deixar encantada a família mais querida do Brasil , família Tufão!!!!OI OI OI...

Baba au Rhum

Ingredientes:
• 3 colheres de chá de açúcar
• ¼ de xícara de água quente
• 15 gramas de fermento seco
• 3 colheres de sopa de leite
• 60 gramas de manteiga
• 100 gramas de passas brancas
• 125 gramas de farinha de trigo
• 2 ovos
• 3 pitadas de sal

Para a calda:
• 200 gramas de açúcar
• 3 xícaras de água
• 8 colheres de sopa de rum

Modo de preparo:
Em um recipiente, coloque uma colher de chá de açúcar, água quente, fermento e deixe descansar por 10 minutos em um lugar abafado.

Bata a manteiga até ficar cremosa. Aqueça o leite. Coloque a farinha em recipiente e faça um buraco no centro. Nesse buraco coloque ovos, sal, passas, o restante do açúcar e a mistura de fermento. Misture tudo. Junte a manteiga, mexa de novo e amasse tudo até obter uma massa lisa e elástica. Coloque a massa em fôrma de buraco (24 cm), untada com manteiga. Tampe com pano e deixe crescer até o nível da borda da fôrma, por aproximadamente uma hora. Leve ao forno pré-aquecido (200° C) por 25 minutos. Quando estiver pronto, fure e junte a calda até que fique bem embebido. Leve à geladeira e sirva com creme de chantilly.

Calda:
Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe ferver. Acrescente o rum e deixe reduzir pela metade.

# quer ver o vídeo da receita , clique aqui 

Recorte de receitas...

Minhas receitinhas de revistas estão comigo há alguns anos e essa em especial faz parte de um dos meus caderninhos já tem um bocado de tempo, acho muito delicado e garanto que fica muito bom.Serve muito bem naqueles deliciosos lanches da tarde... quem se aventurar , bom apetite!!!!

Pavê cremoso de Nutella®, cookies e leite condensado....

Estava eu paradinha lá pelo facebook e essa receita apareceu no meio da tarde e me deixou abalada , aliás , bem abalada afinal de contas se trata de NUTELLA minha gente , sim , a melhor invenção do homem depois do chocolate!!!! Sim , uma invenção de algum homem messssssssmo , porque uma mulher jamais inventaria uma perdição dessas sem pensar na bomba calórica que ela é... rsrsrsrsrs

• Preparo: Rápido (até 30 minutos)
• Rendimento: 6 porções
• Dificuldade: Fácil
• Categoria: Pavê
• Calorias: 840 por porção

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Ingredientes

. 2 colheres (sopa) de amido de milho
. 2 xícaras (chá) de leite
. 1 lata de leite condensado
. 2 latas de creme de leite sem soro
. 1 pacote de cookies com gotas de chocolate picados
. 1 pote de creme de avelã

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o amido, o leite e o leite condensado. Coloque em uma panela e cozinhe no fogo brando, mexendo sem parar até engrossar.

2. Desligue o fogo e junte uma lata de creme de leite. Deixe esfriar e misture os cookies.

3. Em uma tigela, misture a Nutella® com a lata de creme de leite restante.

4. Para a montagem, distribua os cremes em taças individuais, intercalando as cores. Leve à geladeira até o momento de servir. 

Pavê cremo

Recorte de receitas...

Sou daquelas que acha uma receitinha bacana em revistas e sai logo recortando e colocando nos meus caderninhos de receitas  , assim aqui vai duas dicas de receitas de sobremesas para deixar nosso fim de semana com aquela pitadinha de culpa mas sempre lembrando que tudo vale a pena se a alma não for pequena... bom apetite!!!!

Receitas Sadia | Banana Grelhada com Gengibre e Sorvete de Canela

Receitas - FACEBOOK

Achei essas delícias lá pelo mundo do FACEBOOK e trouxe pra cá , são receitas simplinhas e que tem um resultado bem bacana!!!!  Recomendo...

Torta de limão e marshmallow

Ingredientes

#  a massa

• 1 pacote de biscoito maisena
• 4 colheres (sopa) de manteiga

# o creme de limão

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 2 colheres (sopa) de raspas de limão

# o marshmallow

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 3 claras

Modo de preparo




# massa

- Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador. 

- Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa. 

- Forre com ela o fundo e os lados de uma fôrma redonda de aro removível, apertando bem com os dedos. Reserve.

# creme de limão

                 - Misture bem os ingredientes e recheie a torta. Leve à geladeira até firmar.

# marshmallow

- Coloque o açúcar e a água numa panelinha e faça uma calda em ponto de fio forte. Bata as claras em neve firme. Despeje a calda aos poucos, em fio, continuando a bater até esfriar e encorpar.

                                      - Espalhe o marshmallow sobre a torta. Sirva gelado.

Pudim revisitado...

Já dei essa receita por aqui mas outro dia estava aqui pela net  e achei uma outra forma ( e sempre mais gostosa) de faze-la e ontem não resisti ,  lá fui eu para a cozinha fazer mais esse carinho a minha família...

Pudim de leite em pó em camadas

# Pudim de leite em pó , essa será  base da nossa receita e o que faremos a mais , para ficar com essa camada mais escura como mostra na foto , é bem simples vejamos :

- faça o pudim como se fosse fazê-lo normalmente e espere para coloca-lo no fogo , reserve ;

- raspe uma barra de 200 g de chocolate a seu gosto , aqui recomendo uma de CHOCOLATE MEIO AMARGO  porque o pudim já é bem doce , o meio amargo do chocolate quebra um pouco e fica especial , reserve ;

- triture , com as mãos mesmo , umas 10 bolachas de maizena e reserve ;

- espalhe , com uma colher , o chocolate  e depois as bolachas trituradas sobre a massa do pudim e apenas mexa bem devagar para envolver a massa e os dois novos ingredientes ;

- asse o pudim  durante 25 minutos  , espere esfriar , desenforme  , leve para resfriar por umas 3 horas na geladeira e depois é só alegria.... bom apetite!!!

Bolo de milho...

Receitas bacanas , fáceis e simples são o meu fraco , confesso ... há algum tempo estava para colocar essa por aqui mas esperei o momento certo , afinal tudo tem sua hora!!!!! Essa receitinha é obra e graça de uma querida amiga , Carmem Martins , que sempre nos dá a graça de cozinhar maravilhas com aquelas mãos de quituteira...lá vai:

                                      

Bolo de milho ( liquidificador)

Ingredientes:

10 colheres (sopa) fartas de VITAMILHO

01 e 1/2colher (sopa) de farinha de trigo

01 lata de milho

01 xícara de açucar

01 pitada de sal

3/4 xícara de óleo

1 colher ( sopa) de fermento

04 ovos

* opcional : 

- diminua a quantidades de óleo e coloque uma colher de margarina

- colocar meia lata de leite condensado ( experimentei e ficou muito bom , aliás qualquer coisa com leite condensado fica bom né minha gente????rsrsrsrs)

Modo de preparo:

- coloque no liquidificador todos os líquidos  primeiro ( óleo , ovos , o milho e a água que vem na lata também e caso queira o leite condensado) e logo depois adicione os secos ( vitamilho , farinha de trigo , açucar , sal , fermento ) .  Bata devagar para ir agregando os ingredientes , sugiro que bata no modo PULSAR e depois bata normalmente . A massa vai ficar liquida como na foto.

- unte e enfarinhe uma forma , não se preocupe  essa massa vai crescer , garanto!!!

- forno pré aquecido , asse por 30 a 40 minutos e pronto!!!!

Bom apetite!!!

- acompanha um bom leite com café quentinhos , uma tarde fresquinha ( chuva!!!) e boas companhias, felicidade!!!!!!

Pavê de Sonho de Valsa

Ingredientes para o creme de gemas

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida (da lata) de leite
• 3 gemas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Ingredientes para o creme de chocolate

• 2 xícaras (chá) de leite
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de amido de milho

Ingredientes para a cobertura

• 3 claras
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 lata de creme de leite (gelado e sem soro)

Outros ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 pacote de biscoito champanhe
• 10 bombons Sonho de Valsa picados
• Raspas de chocolate para decorar

modo de preparo

Modo de preparo do creme de gemas

Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

Modo de preparo do creme de chocolate

Em uma panela, misture todos os ingredientes. Cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.

Modo de preparo da cobertura

Bata as claras na batedeira em velocidade máxima até ficarem bem firmes. Junte o açúcar e bata por 10 minutos. Acrescente o creme de leite, mexendo delicadamente.

Montagem

Misture o leite com o chocolate em pó e umedeça os biscoitos. Forre com eles o fundo de uma fôrma refratária ou 8 taças individuais. Coloque o creme de gemas, espalhe os bombons picados, coloque o creme de chocolate e cubra com o suspiro. Decore com raspas de chocolate. Leve à geladeira por 3 horas antes de servir.

Variação

No lugar do Sonho de Valsa você pode usar 1 caixa de Bis picado.